Sirikat.id – Bagi para penderita asam lambung terutama yang akut, biasanya memang sangat pemilih saat hendak makan. Ada banyak makanan sehat yang bisa dikonsumsi oleh penderita asam lambung untuk mencegah dan meredakan gejala akibat penyakit tersebut.
Wajar saja, sebab banyak jenis makanan yang bisa membuat kambuh dan meningkatkan asam lambung. Berikut ini adalah beberapa makanan untuk penderita asam lambung.
Makanan Sehat Asam Lambung
Pisang
Pisang memiliki kandungan pH yang bersifat alkalin atau basa, sehingga dapat membantu menetralkan asam lambung. Buah satu ini juga dapat melindungi lambung dari iritasi akibat asam lambung.
Namun, pisang yang baik sebagai makanan untuk penderita asam lambung adalah yang sudah matang. Mengonsumsi pisang yang belum benar-benar matang justru dapat memicu asam lambung pada sebagian orang.
Jahe
Makanan untuk asam lambung yang pertama adalah jahe. Tanaman herbal ini tak hanya memberi kehangatan, tapi juga dapat menurunkan potensi munculnya gejala asam lambung.
Jahe memiliki kandungan antiinflamasi untuk mengatasi masalah pencernaan dan menjadi obat alami untuk masalah asam lambung atau maag. Studi dalam Food Science & Nutrition menyebutkan bahwa mengonsumsi jahe kurang dari 1500 miligram efektif meredakan mual akibat asam lambung.
Selain itu, tanaman herbal ini juga menjadi agen makanan penting yang memiliki efek karminatif, mengurangi tekanan pada sfingter esofagus bagian bawah, kram usus, dan mencegah dispepsia dan perut kembung.
Yoghurt
Meski terasa sedikit asam, yoghurt jadi salah satu makanan untuk asam lambung. Kandungan di dalamnya bisa menetralisir gejala yang muncul. Manfaat baik ini terjadi berkat proses fermentasi makanan.
Studi berjudul Gastric microbiota in the functional dyspepsia patients treated with probiotic yogurt yang dipublikasikan dalam BMJ Open Gastroenterology menemukan, yoghurt mengandung prebiotik yang dapat membantu mengatasi gejala asam lambung.
Namun, sampai saat ini penelitian lebih lanjut dibutuhkan untuk menganalisis mikrobiota lambung atau menjelaskan mekanisme yang mendasarinya.
Daging tanpa lemak dan seafood
Daging yang berlemak tinggi sering menjadi pemicu naiknya asam lambung. Itu sebabnya, pengidap asam lambung sebaiknya memilih daging rendah lemak yang mudah dicerna oleh lambung.
Misalnya, daging ayam, kalkun, ikan, dan makanan laut. Selain itu, perhatikan juga cara mengolahnya, ya. Sebaiknya kamu mengolah dengan cara panggang, rebus, atau kukus.
Oatmeal
Penderita penyakit asam lambung memerlukan makanan yang kaya akan serat untuk mengatasi gejala penyakit asam lambung. Hal ini karena serat yang terkandung di dalam makanan dapat menyerap asam lambung, sehingga meredakan gejala refluks asam lambung.
Oatmeal tidak hanya kaya akan serat, tetapi juga bisa membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebih.
Perlu Anda ketahui, mengonsumsi makanan melebihi kapasitas lambung akan meningkatkan tekanan pada cincin otot di bagian bawah kerongkongan (lower esophageal sphincter/LES). Tekanan pada organ tersebut dapat meningkatkan risiko terjadinya heartburn yang ditandai dengan nyeri ulu hati karena asam lambung naik.
Lidah buaya
Manfaat lidah buaya tak hanya sekedar untuk kecantikan saja. Makanan untuk asam lambung ini berkhasiat sebagai penyembuh alami. Caranya dengan mengonsumsinya secara langsung atau mencampurnya dalam jus dan makanan.
Pepaya
Pepaya tak hanya bekerja sebagai pencahar alami. Makanan untuk asam lambung ini juga mampu meredakan gejala gangguan tersebut. Manfaat ini terjadi berkat enzim papain di dalam buah. Enzim ini bekerja dengan mencerna protein di dalam lambung ketika terjadi kekambuhan gejala asam lambung.
