Sirikat.id – Sup asparagus adalah menu pembuka yang digemari banyak orang. Asparagus juga lebih banyak tersedia di restoran yang terbilang mewah. Meski enak, sebagian orang tidak bagitu menyukai aroma asparagus.
Asparagus adalah sejenis sayuran yang populer dan sering menjadi bahan berbagai masakan. Sayuran ini memiliki batang yang panjang dan ramping dengan ujung yang lembut dan kuncup yang masih rapat.
Asparagus, salah satu sayuran yang sering menjadi bahan masakan, bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Berbagai kandungan gizi yang terdapat dalam asparagus memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Asparagus Untuk Kesehatan
Membantu menurunkan berat badan
Manfaat asparagus selanjutnya berkaitan dengan bobot tubuh. Santapan dengan tekstur renyah ini tergolong rendah kalori, kaya serat, dan cepat memberikan sensasi kenyang.
Nah, hal tersebut merupakan kombinasi tepat menurunkan berat badan. Pengolahannya yang praktis juga memudahkan asparagus untuk dimasak dengan alternatif sajian.
Menjaga kesehatan reproduksi
Manfaat asparagus selanjutnya adalah meningkatkan sistem reproduksi. Asparagus hijau mengandung saponin protodioscin tingkat tinggi. Protodioscin berperan dalam mendukung kesehatan reproduksi. Nah, hal ini termasuk menjaga kesehatan ovarium, meningkatkan libido pasca menopause, dan bahkan dapat melawan sel kanker ovarium.
Tidak hanya reproduksi wanita, protodioscin juga baik untuk pria. Contohnya, meningkatkan produksi testosteron, memulihkan fungsi ereksi, dan meningkatkan libido.
Menurut data kesehatan yang terbit di Biomedicine & Pharmacotherapy, mengonsumsi asparagus dapat memperbaiki komplikasi kesehatan reproduksi wanita. Hal ini termasuk ketidakseimbangan hormon, sindrom ovarium polikistik dan meningkatkan tingkat antioksidan dalam tubuh.
Kaya Antioksidan
Asparagus mengandung antioksidan tinggi seperti vitamin E, vitamin C, dan glutathione, serta berbagai flavonoid dan polifenol. Antioksidan tersebut membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas dan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit, termasuk kanker.
Menjaga Tekanan Darah Stabil
Kandungan kalium dalam asparagus membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dengan mengendurkan dinding pembuluh darah dan mengeluarkan kelebihan garam melalui urine. Konsumsi makanan yang kaya serat juga telah terbukti dapat menurunkan risiko hipertensi.
Sumber Serat
Serat makanan sangat penting untuk kesehatan pencernaan yang baik. Asparagus mengandung 1,8 gram serat, yang merupakan 7% dari kebutuhan harian yang dibutuhkan manusia. Asparagus sangat tinggi serat, sehingga mampu menambah jumlah tinja dan mendukung buang air besar secara teratur.
Sebagai sumber serat yang baik, asparagus meningkatkan keteraturan dan kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes.
Mengatasi Masalah Kencing
Sifat diuretiknya membuatnya populer di Cina dan Korea sebagai pengobatan herbal untuk masalah kencing. Asam amino asparagin ditemukan dalam kadar rendah di asparagus. Namun mampu bertindak sebagai diuretik dan membantu tubuh membuang kelebihan air dan garam yang dapat membantu mencegah infeksi saluran kemih.
