Sirikat.id – Kacang almond yang disebut-sebut berasal dari Timur Tengah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan gizi dalam kacang almond bisa menurunkan kolesterol dan membantu menangkal berbagai penyakit berat.
Bukan hanya karena rasanya yang gurih, tapi karena manfaat kacang almond untuk kesehatan juga beragam. Selain kaya akan serat, kacang almond juga mengandung protein, asam lemak, serta aneka vitamin dan mineral1.
Baik Untuk Kesehatan
Manfaat sehat kacang almond didapat dari beragam nutrisi yang ada di dalamnya, seperti protein, karbohidrat, serat, magnesium, fosfor, kalium, serta vitamin E. Kacang ini juga kaya akan kandungan lemak sehat dan antioksidan.
Jika kamu menginginkan sumber energi dan lemak sehat yang berasal dari nabati, kacang almond jadi salah satu jawabannya. Dalam 100 gram kacang almond terdapat 575 kcal kalori, 3,73 gram lemak jenuh, 21,22 gram protein, dan 12,2 gram serat.
Selain itu, kacang almond juga mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti kalsium, zat besi, magnesium, vitamin B6, vitamin A, dan vitamin E1.
Manfaat Kacang Almond
Baik untuk Kesehatan Jantung
Kacang almond mengandung lemak baik, yang juga bisa menjaga kesehatan jantung kita. Tidak hanya itu, almond memiliki protein, kalium, serat pangan yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan nuts lainnya.
Studi yang melibatkan 34.000 orang menunjukan bahwa, orang yang mengkonsumsi nuts sedikit 5 kali seminggu memiliki risiko 50% lebih rendah untuk terkena serangan jantung ataupun meninggal karena penyakit jantung koroner (PJK), jika dibandingkan dengan mereka yang jarang mengkonsumsi nuts.
Menurunkan Kolesterol
Kandungan lemak baik pada kacang almond juga dapat memerangi kolesterol jahat dalam tubuh. Hal ini dapat membantu tubuh terhindar dari penyakit jantung dan stroke1. Salah satu cara praktisnya adalah dengan rutin meminum susu almond.
Agar lebih hemat, kamu bisa membuat susu almond di rumah. Bahan-bahannya terhitung praktis. Kamu hanya membutuhkan kacang almond segar, air matang, dan kurma atau madu sebagai pemanis.
Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Kacang almond kaya akan kandungan magnesium yang diketahui bisa menurunkan tekanan darah tinggi. Itulah mengapa jenis makanan ini bisa membantu mencegah dan menurunkan risiko hipertensi. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, konsumsi kacang almond tanpa menambahkannya dengan garam atau bahan lain.
Membantu menurunkan berat badan
Kacang almond juga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama tapi rendah kalori, sehingga cocok untukmu yang ingin mengurangi berat badan1. Pilih olahan kacang almond yang tidak ditambah gula atau garam berlebih.
Misalnya pilih susu almond dengan pemanis alami seperti madu dan kurma. Kamu juga bisa membuat roasted almond dengan tambahan sea salt. Camilan sehat ini bisa jadi pengganti gorengan yang biasanya mengandung kolesterol jahat.
